(8)
Filety tilapii, przyprawa do ryb, sok z cytryny, 100-150 ml słodkiej śmietanki, 10-15 dag mozzarelli, sól, pieprz, szczypta czosnku granulowanego, 10 dag żółtego sera startego na małych oczkach.
Płaty tilapii umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, obsypać ulubioną przyprawą do ryb. Krótko podsmażyć na oliwie, po ok.5 min,z każdej strony. Po podsmażeniu posypać solą. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu.
Przygotować sos serowy: śmietankę wymieszać z serami, doprawić do smaku solą, pieprzem, czosnkiem, można dodać drobno posiekaną natkę pietruszki. Zalać rybę, zapiekać 10 min. pod przykryciem i
ok.10 min bez, aby wierzch się zrumienił.
Smacznego!
dodane na fotoforum:
brego 2010-12-27
...wygląda rewelacyjnie :)))
kot54 2010-12-27
Piękna........ chrupiąca........pycha.....
