wątróbka z jabłkami i cebulą, surówka z pekinki, ziemniaki...
1/2 kg drobiowej wątróbki, 2 średnie cebule, 1 jabłko (zdania są podzielone) ja daję słodko-winne, sól, pieprz, majeranek, olej do smażenia.
Na zimny tłuszcz wrzucić obraną, pokrojoną w półtalarki cebulę. Posypać solą, na małym ogniu zeszklić( pod przykryciem). Dodać umytą, osuszoną wątróbkę. Dusić pod przykryciem ok.15 min. Dołożyć obrane, pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone na kilka części jabłko. Dusić jeszcze ze 2 minutki. Do smaku posypać całość solą, pieprzem, małą ilością majeranku.
Życzę smacznego!
dodane na fotoforum:
betaww 2010-02-12
BEATKO.....JAKI PYSZNY....OBIADEK....POŚLIJ TROSZECZKE.......PO DRUCIE.....POZDRAWIAM SERDECZNIE....*****
flaga2 2010-02-12
Ojj dawno watrobki nie jadlam a bardzo lubie ale poki co zasiade do twojego stolu :)))
vesper5 2010-02-12
...obiadek wprost dla mnie :)))...uwielbiam taki...zwłaszcza wątróbkę :)))...miłego wieczorku :)))
zonia 2010-02-12
Bardzo lubię wątróbkę, szczególnie z indyka, ale nigdy jeszcze nie robiłam jej z jabłkiem. Koniecznie muszę spróbować :) Pozdrawiam!
daria24 2010-02-12
miłego wieczoru:)pozdrawiam
lussi44 2010-02-12
Dobrej nocy życzę...zmykam szybko jeszcze się wygrzewać...jutro postaram się nadrobić zaległości :))
umila 2010-02-12
Mniammm...Super obiadek :))
Pozdrawiam serdecznie i życzę wspaniałego weekendowego wypoczynku :)
mako76 2010-02-12
przygotowuję wątróbkę dokładnie tak samo;właśnie wczoraj też miałam na obiadek:))))
iwanka1 2010-02-13
Uwielbiam taki zestaw ale nie mogę zrobić bo niejadki są wśród nas.
Miłego weekendu:)
betaww 2010-02-13
A JA TERAZ SIEDZE I TYLKO CZEKAM AŻ MI PODADZĄ .....I GDYBY NIE NOGA BYŁOBY NAWET FAJNIE.POZDRAWIAM SOBOTNIO.....*****