zapiekanka makaronowa

już po zapiekaniu :))

Składniki zapiekanki:
-30 dag ugotowanego al dente makaronu penne
-zblanszowane brokuły
-2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę, obsmażone w przyprawie gyros
-1-2 zblanszowane marchewki, pokrojone w krążki
- kawałek pora pokrojony w krążki
- 15 dag sera feta pokrojonego w kostkę
-10 dag sera brie pokrojonego w plasterki
-20 dag żółtego sera, startego na małych oczkach
- 5 dag pokruszonych orzechów włoskich.

sos serowy: 1/2 szkl.mleka+200 ml śmietany18%+ 100ml śmietany 30%+10 dag startego żółtego sera+2 ząbki czosnku, sól, pieprz, starta gałka muszkatołowa.

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wyłożyć makaron, na to dać, pokrojone w różyczki brokuły, krążki pora, plastry marchwi, kostki fety, plastry brie, pokruszone orzechy.

Przygotować sos: w garnku podgrzać mleko, dodać obie śmietany, doprawić do smaku, na koniec dać ser- dokładnie wymieszać.
Zalać przygotowaną zapiekankę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp.180 st.C. Piec 10 min pod przykryciem, następnie posypać żółtym serem i zapiekać jeszcze z 15 min. ale już bez przykrycia.
Życzę smacznego!