Sałatka z ryżem i kurczakiem.
Składniki:
- 400 - 500 g piersi z kurczaka (pokrojona w kostkę i usmażona w ulubionej przyprawie do drobiu)
- przyprawa do kurczaka,
- ryż (2 - 3 woreczki) - u mnie ryż PARBOILED, który nigdy się nie klei.
- puszka kukurydzy,
- 1 duża czerwona papryka,
- 5 - 6 ogórków konserwowych,
- mała cebulka czerwona,
sos:
- ok. 1 łyżka majonezu,
- ok. 1 łyżka jogurtu naturalnego,
- 1 łyżka ketchupu,
- 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki,
- pieprz, sól - do smaku