Rajskie jabłuszka...

NALEWKA Z RAJSKICH JABŁEK

Składniki:
1 kg rajskich jabłek
1 l spirytus 50%
0,3 kg cukru
5 goździków, kawałek ok. 2 cm kory cynamonu, 5 cm wanilii

Sposób wykonania:
Dojrzałe, całkowicie zdrowe, rajskie jabłka umyć, pokroić na ćwiartki (pestek
nie wyrzucać), wrzucić do słoja razem z cukrem i przyprawami i zalać spirytusem.
Macerować 2-3 tygodnie w ciemnym, lecz ciepłym miejscu. Po tym czasie nalew
zlać, a po kilku dniach przefiltrować i rozlać do butelek.
Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, co najmniej 4-6 miesięcy.

Nalewka ma jasnozłocisty kolorek i oryginalny aromat.