Oto przepis od "zgaga6" - Witam , ja robię te racuchy tak" na oko" ale oto przepis:
lekko ciepłe mleko 0,5l
pół kostki drożdży ok 50g
pół łyżeczki soli
łyżka cukru
2 jajka
mąka 60 - 80 dkg
Wszystko włożyć do dużej miski i trzepaczką lub miotełką dokładnie wymieszać ,mieszając stopniowo dodawać mąkę aż do uzyskania gęstego ciasta ,ciasto musi być bardzo gęste aż będzie z trudem tą miotełką poruszać.Następnie kilka 3-4 winnych jabłek obrać i pokroić na ćwiartki a ćwiartki na plasterki.(Ciasto w tzw. międzyczasie nam wyrasta)
Dodać do ciasta i dobrze wymieszać , pod wpływem soku z jabłek ciasto stanie się bardziej lejące i plastyczne .Smażyć na oleju (im więcej oleju tym lepiej wyrastają )uważając na temperaturę bo lubią się przypalać a muszą się dopiec w środku .Koniecznie upieczone posypać cukrem waniliowym,zapach jest cudowny.
Życzę powodzenia ja po kilku podejściach doszłam do perfekcji:)
Beata
gabi18 2008-10-10
smacznego ..wyglądaja apetycznie ..miłego dzionka :))
theresa 2008-10-10
DZIEN DOBRY! MUSZE POWIEDZIEC ZE TEN PRZEPIS JUZ DAWNO GDZIES W GARKU ZNALAZLAM I SMARZYLAM RACUCHY_NAPRAWDE SA SMACZNE : POZDRAWIAM I ZYCZE MILEGO DNIA:
dankrys 2008-10-10
Witaj Jacku ... to zaczynamy dzień od "zgagi" .... niech i tak będzie ... miłego dnia ...:))))
ariel2 2008-10-10
mniam pozdrawiam
setulo 2008-10-10
Mniam , mniam :-)))
kkalinaa 2008-10-10
Takie pyszności i jeszcze przepis... super.. pozdrawiam serdecznie i milutkiego weekendu... ;))
milapani 2008-10-10
Jacku przekręcaj,bo się przypalą*.. miłego piątku życzę :-)Ewa♥
kasia09 2008-10-10
po proszę o jednego.....pozdrawiam
edi37 2008-10-10
no to Jacusiu dzis mam obiad z głowy ...jak bedziesz podrzucal na patelni to rzuc w strone oswiecimia:)))
joaanna 2008-10-10
Miłego dnia )))☺
basiula 2008-10-10
pychotka,ale nie dla mnie,moge tylko polizac.....:):)
atramek 2008-10-10
taki placki to ja uwielbiam , dzieki duze za przepis :)))))))
i zycze smacznegoooooooo
pozdrawiam :))))))))
joaanna 2008-10-10
Dobranoc!!!
``Słodkich
*``♥´´*``Snów !!!
*``♥´´**``♥´´*
*``♥´´*``````....
__(’ ""()__. (’ ""()___
.("( ’o’, )_.("( ’o’, )__/
`•.**¸¸.¤ ª“˜¨ “ª¤~....../
(~¤ª˜ ¨˜“ª ¤.**¸¸.•´¯)/
celka66 2008-10-11
CIEPLUTKO WITAM!
GORĄCO POZDRAWIAM!
I SŁOŃCA BEZ KOŃCA ŻYCZĘ :))
.............(¯`°v°´¯)
...............(_.^._)......(¯`°v°´¯)
.....(¯`°v°´¯) ............(_.^._)
.......(_.^._)..
...........((_,»*¯*« »*¯*«,_))
((_,»*¯**¯*«,_)) ((_,»*¯**¯*«,_))
wiikaa 2008-10-11
Witaj Jacku życze miłego weekendu
joaanna 2008-10-11
Miłego dzionka po bladym świcie,
z całego serca tego Ci życzę,
uśmiechu dużo no i radości
na twarzy Twojej niech dziś zagości.
Pozdrawiam )))☺
gabi18 2008-10-11
Witam....wpadłam aby zyczyc tobie milutkiego ,spokojnego popołudnia...pozdrawiam cieplutko..:):)""""" (*_*)
kinio583 2008-10-11
Smacznego:)
kati5 2008-10-11
na pewno wypróbuje !!!
flower 2008-10-11
miłych senków
joaanna 2008-10-12
JACKU MIŁEJ NOCKI )))☺
celka66 2008-10-12
..*•-•* ..)♥
♥.. . ♥. .•* (♥,)
…. .•* CUDOWNEJ .•*¯¯*•.♥
…. NIEDZIELI.•*,•*¯*×♥.)
….*•.¸_¸.•* ..*ŻYCZĘ.!!•*♥
*``♥´´*_______POZDRAWIAM
______*``♥´´* CIEPLUTKO***
pamela5 2008-10-12
Wyglądają ślicznie i apetycznie:-)) Z pewnością są pyszne:-))
Słonecznej niedzieli i wspaniałego wypoczynku:-)))
tonken 2008-10-12
brakuje mi tego
gabi18 2008-10-12
Zapamiętaj wszystkie chwile,
wszystkie drogi, wszystkie sny,
pierwszą przyjaźń, pierwszą miłość,
swoje szczęście, śmiech i łzy.
.`•.(—`¦´—)(—`¦´—)(—`¦´—)¸.•´
........`•(—`¦´—)(—`¦´—)¸.•´
.............`•(—`¦´—)¸.•´ Miłych snów :)
slonka3 2008-10-12
Witam.Ja też robię często racuchy,ale na kwaśnym mleku.Ale z Twojego przepisu też chętnie skorzystam.Życzę spokojnej nocy.