Drożdżówka

Dzisiaj piekłam.
Smakuje wybornie.
Proszę przepis.
4 dag.drożdży
pół kg.mąki tortowej
ok.1/4 l litra mleka
1 jajo całe,2 żółtka
10,13 dag.cukru,szczypta soli
10 dag.masła
starta skórka z cytryny lub pomarańczy
1 cukier waniliowy.
Do małej miseczki wlać troszkę ciepłego mleka.włożyć pokruszone drożdże 1 łyżkę mąki 1 łyżkę cukru
Odstawić aby urosły.
Wsypać mąkę,ciepłe mleko z cukrem,skórką startą i drożdżami,dodać namoczone w mleku rodzynki.
Wymieszać drewniana łyżką,odstawić aby ciasto wyrosło.
Kruszonka
8 dag.maki,5 dag.masła 5 dag cukru pudru.
Wyrobić na kruszonkę

Jak już powiększy swoją objętość 2 razy,włożyć na stolnicę ,jeszcze raz wyrobić i do 2 małych blaszek lub jednej większej posmarowanej margaryną lub olejem i posypanej bułka tartą włożyć ciasto.Odstawić aby urosło.
Posypać kruszonką
Nagrzać piekarnik 180s.c
piec ok 40minut .Ja sprawdzam patykiem aby nie było surowe.
Na pewno każdemu się uda.
SMACZNEGO.