Pstrąg ojcowski potokowy...
Historia hodowli pstrąga w Ojcowskim Parku Narodowym sięga roku 1935. Stawy rybne należały tu wówczas do Ludwiki Czartoryskiej.
Pstrąg Ojcowski od lipca 2015 roku należy do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego ..
dodane na fotoforum: