(1)
Czyli gotuję kilkudniowy zapas jarskiego krupniku jaglanego.
-marchew
-seler
-pietruszka
-kasza jaglana
-pieprz ziołowy
-sól morska
Warzywa zetrzeć na tarce. Dolać wodę i zagotować.
W tym czasie wsypać na sito 1/2 szklanki kaszy jaglanej.
Aby pozbyć się niemiłej goryczki należy kaszę dokładnie i długo płukać pod zimną wodą, a na koniec przelać jeszcze wrzątkiem.
Wrzucić do gotującej się włoszczyzny.
Dodać sól i pieprz.
Gotować ok. 15 minut.
