-1 kg karczku
-2 l wody
-2 łyżki majonezu
-1 cebula
-1 główka czosnku
-gałązka rozmarynu (nie widać na zdjęciu)
-goździki
-ziele angielskie
-jałowiec
-4 łyżki soli (dałam jej więcej niż koleżanki, bo ja nie używam peklosoli)
https://www.garnek.pl/ewaiza/26937169/karkowka
badi08 2013-10-16
ja też zapapugowałam i się robi ale schab - nie wiem czy ta zalewa ma być biała? mnie taka się zrobiła od majonezu! ratunku czy tak ma być?????
skama07 2013-10-21
zrobiłam karczek ,szału niestety nie ma:(
dałam nawet mniej soli a i tak wyszedł za słony,o kolorze takim jak w pierwotnym przepisie to nawet nie mam co marzyć(robiłam dokładnie ,jak w przepisie)
pozdrawiam