Placuszki kolacyjne.

-4 jajka
-100 gramów twarogu tłustego
-szczypta soli
-½ łyżki mielonego siemienia lnianego
Oddzielić białka od żółtek.
Twaróg rozetrzeć z żółtkami na gładką masę.
Białka ubić ze szczyptą soli na bardzo sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą serową.
Układać łyżką na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 160*C około 20 minut, aż się zezłocą.