Nafaszerowane mięso podsmażyłam w garnku na maśle klarowanym i kapce oleju.
Gdy już zyskało ładny, rumiany kolor wrzuciłam niewykorzystaną resztkę pieczarek, posypałam słodką mieloną papryką i przykryłam garnek.
Wszystko dusiłam ok. 15 minut.
Na koniec wlałam jogurt naturalny i lekko dosoliłam sos.