Piersi kurczaka faszerowane pieczarkami i cebulą.

Pokrojone pieczarki wrzuciłam na suchą, rozgrzaną patelnię.
Gdy z grzybów wyparowała cała woda dodałam masło klarowane, kapkę oleju i piórka cebuli.
Po chwili wsypałam sól, pieprz i odrobinkę cukru.
Pod koniec duszenia wrzuciłam kilka pokrojonych ząbków czosnku.