-ma działanie silnie odkwaszające organizm
-stymuluje metabolizm
-poprawia trawienie, pobudzając wydzielanie soków żołądkowych
-reguluje florę bakteryjną jelit
-wzmacnia serce, układ krążenia, obniża poziom cholesterolu (kwasy omega-3 i wit. E)
-zwiększa odporność organizmu
-wspomaga wchłanianie substancji odżywczych
-zapobiega próchnicy i osteoporozie (duża zawartość wapnia)
-zapobiega niedokrwistości (duża zawartość żelaza)
-chroni układ nerwowy (magnez)
-poprawia stan skóry i włosów (wit. A.)
-dzięki niej zdecydowanie zmniejszamy ilość spożywanej soli