(2)
wczorajsza kolacja :)
Ciasto
Składniki:
* 100 ml ciepłego mleka
* 200 g mąki
* 1/2 paczuszki drożdży
* Łyżeczka cukru
* Łyżeczka soli
* 5 łyżeczek oleju z oliwek
* Przyprawy (wedle uznania): natka pietruszki, szczypiorek, oregano, sproszkowana
cebulka, sproszkowany czosnek
Sposób przyrządzenia:
* Mleko (temp.ok.35°C) wraz z cukrem i drożdżami, zostaw na 10 min. pod przykryciem.
* Dodaj przesianą mąkę, wymieszaj, dodaj sól i olej.
* Dodaj przyprawy, wymieszaj
* Ugnieć ciasto
* Przykryj je ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu ok.30 min (czas na urośniecie ciasta)
* Wyrób ciasto palcami, uformuj kulę, rozwałkuj na placek o szerokości ok.
35cm.
* Ułożyć pizzę na papierze do pieczenia, pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (ok. 15
min.)
Ciasto naprawdę Super :D
dodane na fotoforum:
