Krem z brokułów z łososiem :)

Składniki

1 brokuł (najlepiej ekologiczny)
4 plastry wędzonego łososia
4 łyżki gęstej śmietany
1 natka pietruszki
1 duża marchewka
1 cebula
2 - 4 ząbków czosnku
do smaku maggi lub sosu sojowego
do smaku majeranek
do smaku tymianek
szczypta soli
szczypta pieprzu
ja jeszcze dodałam kosteczkę rosołową :D

Sposób przygotowania:

Zagotuj w garnku około 1 l wody, dodaj pokrojoną drobno marchewkę, cebulę i czosnek.
Następnie dodaj przyprawy i gotuj ok. 4 minuty.
Porozdzielaj brokuł na różyczki i wrzuć do wrzątku. Gdy brokuły będą miękkie, zmiksuj zupę, sprawdź smak, doprawiając ewentualnie.
Wlej zupę do miseczek, dodaj po łyżce śmietany i plastrze łososia do każdej miseczki.