1 duży batat
1 duzy czerwony ziemniak(może byc zwykły)
1 czerwona cebula
1 żółta papryka
1 czerwona papryka
połowa głowki czonsku
4 łyżki oliwy z oliwek
czarny pieprz
125 gram pokrojonego w cienkie plastry sera halumi <jesli nie mozecie go kupic,można zastapić serem Feta >
Ser daje się 10 min przed końcem pieczenia :)
wszystko kroimy w kostke,a cebulę w ósemki. Rozdrobnić czaosnek na zabki,ale nie obierać.Wszystko wymieszać z oliwą i doprawić pieprzem,nie dodawać soli. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika (200C)
Piec 45 min.
Po wyjeciu mozna posypać sola morską.
Smacznego :)
dodane na fotoforum: