(19)
Na blaszkę 36,5 cm na 26,3 cm.
CIASTO: 7 jajek, szklanka cukru, 5 łyżek mąki pszennej, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ew.1 łyżeczka soku z cytryny (ja dawałam).
Białka z cukrem ubić na sztywno. Następnie dodać żółtka wymieszane z cytryną. Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao - wszystko delikatnie wymieszać. Upiec biszkopt w temp.160*C ok.25-30 minut.
MASA: 1,5 szklanki mleka, cukier waniliowy, 5 żółtek (białka sobie zamroźcie), szklanka cukru, budyń śmietankowy, kostka masła (200 g), 2 łyżki kakao, łyżka kawy rozpuszczalnej (tej drobniutkiej jak sól).
Mleko zagotować z cukrem waniliowym. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać budyń śmietankowy - wymieszać i wlać na gotujące mleko. Zagotować. Masło utrzeć z ostudzonym kremem,dodać kakao i kawę rozpuszczalną.
DODATKOWO: alkohol (ja dawałam Amaretto), 3 op. po 100 g pierników *Katarzynki* bez polewy, polewa czekoladowa.
Biszkopt przeciąć na dwa blaty. Nasączyć. Pierwszy posmarować połową masy i poukładać namoczone w alkoholu pierniki. Następnie rozsmarować drugą część masy i przykryć drugim blatem ciasta. Wierzch polać polewą czekoladową.
Smacznego!
Polecam z całego serducha - jest przepyszniasty!
Od tygodnia jestem na trzech dietach, bo jedną nie mogę się najeść :))
Rozpływam się z gorąca!!! Nienawidzę takich temperatur i tej popieprzonej duchoty :(((((
dodane na fotoforum:
jmania 2015-08-12
Kasiulka nie narzekaj u nas tylko 22stopnie a o takiej duchocie to mozna tylko pomazyc
alkaa 2015-08-12
a Ty jeszcze Kasiu masz siły piec ciasto ? ja nie mam siły obiadu robić...nie gotować...robić....już nie mam pomysłów....
stachs7 2015-08-12
U mnie dzisiaj tylko 25,kuż było czym oddychać...
stachs7 2015-08-12
JUŻ ! miało być!
niusia1 2015-08-14
już wynieśli to pyszne ciacho? bo mnie naszła ochota tak teraz w ten upalny wieczór,ale pewnie nic z tego bo jak nie wynieśli to się roztopiło od tych upałów;buziaka zastawiam dla Kasi!
