Zapodam przepisa - może komuś się przyda :))
1,5 szklanki mąki, 2 jaja, 2 dkg drożdży (lub 1 op.suchych), łyżeczka cukru, 1,5 szklanki mleka, łyżeczka masła, 4 średniej wielkości jabłka (u mnie ze słoika z zimowych zapasów), olej, sól, cukier puder, cukier waniliowy.
Drożdże rozetrzeć z cukrem i rozprowadzić letnim mlekiem. Odstawić w ciepłe miejsce, by *ruszyły* (jeśli używacie drożdży instant to pomijacie tą czynność powyżej). Następnie wlać je do mąki, dodać jaja, stopione masło i sól. Wyrobić pulchne ciasto i zostawić w cieple, aby podrosło. Gdy podwoi swoją objętość, dodać jabłka starte na tarce jarzynowej i wymieszać.
Smażyć na patelni, nabierając ciasto moczoną w ciepłej wodzie łyżką i formując okrągłe racuszki. Obsmażyć na rumiano z obu stron.
Racuszki układać na półmisku, posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.
Polecam - są pyszne :)))
Smacznego!
I na koniec najbardziej twórcza Babcina mądrość:
A po co mi płaski brzuch skoro mam płaskie plecy :)))
Od dziś jest to moje motto :)))
Cmokam :*
ijkk1 2015-11-12
No tak podrzucasz, a ja później ćwiczyć muszę by mieć proste plecy ,gdy brzuch przeważa hi hi (*,*)
bomika 2015-11-12
Dzięki Kasiu za pomysł:) jutro smażę!!!! a babciną mądrością mnie powaliłaś:)) od dziś to jest również moje motto:))
alagol 2015-11-12
Kasiu,te babcine mądrości pomogą mi przetrwać szarą smutną jesień i zimę.Pozdrawiam cieplutko.
halajot 2015-11-12
Placuszki pyszne,a madrość babuni bardzo mi sie podoba :) pozrawiam Cie cieplutko :)
kris13 2015-11-12
Babcia najmądrzejsza z babć!!! zawsze ma jakieś wyjście :))
,,,robię podobne na jogurcie i bez drożdży, z jabłkiem i rodzynkami i raz w piątek racuszki, a raz ziemniaczane i tak co drugi-trzeci piątek bo jeszcze zapiekany makaron z jabłkami jak mnie ochota najdzie ;)))
ewjo66 2015-11-12
aktualnie jest godz.22.00..zobaczyłam racuchy...nie chciałam już nic żreć, ale niestety...zaraz pójdę do lodówki...i to przez Ciebie, bo...mam słabą wolę w kwestii jedzenia...:-((((
anad60 2015-11-12
porywam 3 i znikam, nie gonić mnie !!!
bo już zjadłam i w kałużę wpadłam.....uf
Dobrej nocki :))
krycha2 2015-11-12
Z tego płaskiego brzucha raczej nie będzie co nie zmienia faktu,że racuszki pycha...czasem popełnię te rozpustę...
elen1 2015-11-13
hihi te Twoje Kasiu mądrości są świetne
a placuszka bardzo chętnie ale jutro dziś za pozno :)))))
oliwkaa 2015-11-15
Powiem szczerze ze wolę dania bezmięsne !!!