(15)
zapraszam na małe co nieco...
ciasteczka drożdżowe z marmoladą różaną
a oto przepis:
4 szkl. mąki
1 kostka margaryny
3 łyżki cukru
18 łyżek mleka
1 jajko
5 dkg.drożdży świeżych
Nadzienie:marmolada-twarda
Do lekko podgrzanego mleka dodać jajko,cukier i drożdże.Dobrze wymieszać.Do mąki dodać margarynę i posiekać nożem potem wylać mleko i wszystko dobrze zagnieść,w razie potrzeby podsypać mąką.
Ciasto owinąć ściereczką i włożyć do wiaderka z bardzo ciepłą wodą.Ciasto wyjąć dopiero gdy wypłynie na wierzch ( to jakieś 5-10min) Odciąć kawałek rozwałkować dość cienko i pociąć na trójkąty nałożyć niewielką ilość marmolady i zwinąć w rogale lub dowolny kształt.Z tej porcji wychodzi mi jakieś 100 ciasteczek,ale wszystko zależy jakie duże trójkąty potniesz:)
Proszę tylko pamiętać,że to ciasto drożdżowe więc lubi ciepło:)))
dodane na fotoforum:
