Wszystkim, którym smakowały moje drożdżówki przesyłam mój przepis:
Drożdżowe dla lenia :)))
5 całych jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mleka
¾ szklanki oleju
7,5 dag drożdży
szczypta soli
- Wymieszać w składniki oprócz mąki w garnku i zostawić na noc w ciepłym miejscu.
- Rano dodać 75 dag mąki, bakalie (20-40 dag), dokładnie wyrobić, wykładać ciastem do 1/3 wysokości blaszki.
- Porcja na 1 dużą blachę lub dwie formy na babkę z kominkiem.
- Można poczekać, aż podrośnie w ciepłym miejscu lub włożyć do nagrzanego do mniej więcej 50-100 stopni piekarnika, ale JUŻ WYŁĄCZONEGO! Zaczekać, aż podrośnie.
- Piec 45-50 minut w nagrzanym do 170-180 stopni piekarniku.
Pozdrawiam serdecznie
maxmen 2009-05-19
Ale bym popróbował. ;)
Nie jestem mocny w cukiernictwie, a raczej słabiutki, więc... :)))