300g pieczarek (oczyścić-ja obieram)
3 lyzki masła
2,5 litra bulionu warzywnego
liść laurowy, ziele angielskie
jarzynka, 3-4 ziemniaki
maka (opcjonalnie)
Jarzynkę ugotować na bulionie z liściem i zielem angielskim, pieczarki pokroić w paski i zasmażyć na maśle, dodać do wywaru, na koniec dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować aż zmiękną, zupkę zagęścić jak ktoś lubi. Ja podaje ze śmietana.
dodane na fotoforum:
annaste 2010-04-08
mniam mniam:) pozdrawiam serdecznie:)
beamm 2010-04-08
pycha