ciasto orzechowe...

biszkopt:
4 jajka ubić z 3/4 szkl.cukru,dodać 1/2 szlk.mąki,2 łyżki kakao,1 łyżeczka proszku do pieczenia,wymieszać upiec
ciasto na waflu:
dwie jednakowe blaszki (o takich wymiarach,na której piekł się biszkopt)
wyłożyć zwykłym suchym waflem
9 jaj ubić z 9 łyżkami cukru na puch,dodać 11 łyżek mielonych orzechów(połowa krojonych)tym razem są wszystkie mielone,syn zmielił -nie zostawił nic,nie było czasu łupać następnych
5 łyżek bułki tartej
3 łyżki mąki
2 płaskie łyżeczki proszku
delikatnie wymieszać,ciasto podzielić na połowę,upiec dwa placki
masa:
25 dkg masła lub dobrej margaryny
1 puszka mleka słodzonego(gotować 3godz. w garnku z wodą-woda musi przykrywać wierzch puszki)
3 łyżki orzechów mielonych
wszystko utrzeć
przełożenie:
ciasto orzechowe
połowa masy
biszkopt
reszta masy
drugi placek orzechowy
polewa...dekoracja
a tak na marginesie: ja zawsze gotuję większą ilość puszek 4-5,mogą stać w zimnym nawet rok...