(12)
nocna produkcja :)
zostawiam Wam ,kawa i herbatka we własnym zakresie ,ja zmykam na cmentarz...
9 białek tj.szklanka
2 szkl.mąki
1 szkl.cukru
1-2 żółtka
1/2 kostki margaryny (roztopić,wystudzić)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 cukry waniliowe
białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli,wsypać cukier+ cukier waniliowy,nadal ubijać,jak piana będzie dobrze połączona z cukrem dodać żółtko,miksować,dodać mąkę z proszkiem,wlać ostudzoną margarynę,zamieszać,na końcu można dać garść rodzynek,przemieszać,wylać do dużej keksówki (30x11x8)wysmarowanej margaryną i wysypanej tartą bułką lub manną,włożyć do piekarnika nagrzanego 175 st.piec ok.50 min.
Smacznego!
dodane na fotoforum:
