ciacho weekendowe ...

jabłecznik z przepisu Halinki halinag
( z małymi zmianami )...

jutro kroimy,teraz jest gorące ...

PLACEK TARTY Z JABŁKAMI
3 szklanki mąki
1 margaryna
1 łyżka smalcu
1 łyżka proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
3 żółtka
1 łyżka kakao
1/2 szklanki cukru plus 1/2 szklanki cukru do piany

Wykonanie:
Zarobić ciasto bez kakao podzielić na 3 części.Do jednej dodać kakao i wyrobić.
Jasnym ciastem wykładamy blaszkę ,dwa pozostałe do lodówki do schłodzenia.
Na jasne ciasto dajemy jabłka,lub wiśnie albo truskawki i ścieramy ciemny placek na grubej tarce.
Ubić pianę z trzech białek z 1/2 szkl. cukru,wyłożyć na ciemne,na to zetrzeć na tarce jasne.Piec 60 minut w temp.180

u mnie są jabłka rozgotowane (krótko przysmażone ),z dodatkiem cukru i cynamonu ...