(1)
Zachciało mi się wstać w sobotę o 8. i kręcić je :)
Z dżemem truskawkowym POEZJA.
Składniki:
2 1/2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
100 g masła
1 szkl. mleka, jogurtu, kefiru lub maślanki
2 jajka
250 g twarogu
1 jajko
cukier waniliowy do smaku
Masło rozpuścić i zostawić do ostygnięcia.
W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek i sól.
W drugiej misce wymieszać mleko, jajka i ostudzone masło.
Do miski z suchymi składnikami dodać składniki mokre i wymieszać tylko do połączenia się składników.
Twaróg rozgnieść widelcem, dodać jajko, cukier i wymieszać.
Formę na muffinki wyłożyć papilotkami i do każdej papilotki nakładać na zmianę po łyżce ciasta i po łyżce sera.
Wstawić do piekarnika i piec ok. 25 minut w 170 st. C z termoobiegiem.
dodane na fotoforum:
