(0)
Sklep firmowy KOPERNIK == Receptury toruńskich pierników stanowiły i stanowią do dziś tajemnicę zawodową piernikarzy. Najstarszym istniejącym producentem pierników toruńskich jest Fabryka Cukiernicza “Kopernik”. Została ona – początkowo jako większy zakład piernikarski założony w 1763r. Jest to najstarsza firma cukiernicza w Polsce i jedna z najstarszych w Europie. Założycielem Firmy był Jan Weese , który jako mistrz piernikarski poślubił wdowę po piernikarzu Dorotę Schreiber przez co stał się właścicielem zakładu piernikarskiego. Jego wnuk Gustaw Weese przekształca warsztat w nowoczesną już jak na owe czasy fabrykę. Ich potomkowie kontynuują dzieło rozszerzania sławy piernika toruńskiego. W roku 1913 następny z rodu, Gustaw Weese kończy budowę fabryki na jej obecnym miejscu. W tym czasie fabryka produkuje rocznie 500 ton pierników. W 1939 roku wspomniany już Gustaw Weese sprzedaje fabrykę za 100 tyś. zł Związkowi “Społem
dodane na fotoforum:
beavis 2008-07-28
Dzięki za odwiedziny...Pozdrawiam:)
zuza55 2008-07-28
Narobiłeś mi apetytu,idę sobie kopić,po mimo że się odchudzam.........miłego popołudnia:))
torunus 2008-07-28
witaj toruniaku pięknie to zrobiłeś fotka + opisówka. notabene mamy sie czym chwalić. Pozdrawiam serdecznie
alutka65 2008-07-28
Cześć, dziękuję za odwiedziny i miłe słowa. Zwiedziłam całą galerię, gratuluję świetnych zdjęć. Wycieczka po Toruniu była bardzo pouczająca:)))
dondeva 2008-07-29
Bardzo dziękuje za tak ładne zdjecie mam najlepszą
przyjaciółke która pochodzi z Torunia jest cudownym człowiekiem ciągle mam perniki w domu które przywozi będąc u rodziny. Dzękuje za tą słodycz. Zycze milego pięknego dnia u nas ponad 30 stopni ale jest ok.Pozdrawiam serdecznie do miłego Ela
(komentarze wyłączone)
