Kuleczki ziemniaczane

1 kg ziemniaków
100 g startego sera
2 jajka
2 łyżki maki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz
natka pietruszki
jajko
bułka tarta do panierowania
olej

Wykonanie;
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości a następnie osączamy i dobrze odparowujemy. Mielimy, dodajemy żółtka, mąki (aby konsystencja była bardziej zwarta) i ser. Masę przyprawiamy, dodajmy pietruszkę a na końcu pianę ubitą z białek.
Z masy formujemy kuleczki które panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy w dość głębokim oleju, starając się aby były rumiane z każdej strony.
Polecam! kuleczki ziemniaczane są naprawdę bardzo smaczne i świetnie pasują nie tylko same ale również jako dodatek do mięsa i sałatek.

dodane na fotoforum:

Obiady i obiadki

isia29 2013-03-15

co to za pyszności?

jania81 2013-03-15

ja te też opanierowane mrożę a później jak tylko potrzeba to wyciągam... miłego wieczoru Milenko:))

agus73 2013-03-15

mniam...;-)))

aguta11 2013-03-15

mniam mniam

zoja54 2013-03-16

Pysznie wyglądają, chętnie wypróbuję ten przepisik, pozdrawiam:)

tifani1 2013-03-17

Udanego niedzielnego popołudnia. Pozdrawiam :)

beagra 2013-03-18

Milko-Milenko:)A POBUSZOWAŁAM SOBIE PO TWOJEJ GALERII:)tyle WSPANIAŁOŚCI I PYSZNOŚCI:)dziękuję, że zamieszczasz przepisy, będę eksperymentować i dogadzać podniebieniom domowników i przyjaciół:)
Pozdrawiam serdecznie...i już słonecznie:)

katakum 2013-03-18

Już tak liczyłam na to że poniedziałek będzie nieco cieplejszy ,a tu nadal zimno .Przede wszystkim wieje mroźny wiatr ....mimo wszystko życzę miłego dnia