Nalewka na wiśniach

Składniki

* 5 kg wiśni
* 2 kg cukru

* 1 l spirytusu

Opis przygotowania
Wiśnie umyć i wydrylować,włożyć do 5-litrowego słoja,zasypać cukrem i szczelnie zamknąć.Słojem poruszać tak aby cukier rozprowadził się po owocach.Odstawić.Po dwóch dniach zacząć zlewać sok do 5-litrowego gąsiorka.Po pierwszym zlaniu dodać ok.300 ml.spirytusu do wiśni i ok.500 ml.do gąsiorka. Zlewać sok co 2-3 dni i dosypywać cukier.Tak postępowac dopuki wiśnie będą puszczały sok.Następnie dodać do owoców resztę spirytusu.Odstawic słój na 2 tygodnie.Po tym czasie zlać resztę płynu do gąsiorka. Owoce zużyć do ciast i deserów.

dodane na fotoforum:

• Kuchnia
• Witaminy