(11)
Czesi jako elita maku
W Czechach i na Słowacji jest mak uprawiany już od dawna. Republika Czeska jest nawet największym plantatorem maku dla celów spożywczych.
W farmacji są używane odmiany maku, które zawierają dużą ilość alkaloidów typu morfiny, z których następnie są produkowane analgetyki. W przemyśle spożywczym, cukierni i piekarni są wykorzystywane odmiany o bardzo niskiej zawartości alkaloidów.
W wielu krajach może być mak uprawiany po spełnieniu ściśle określonych warunków, które są regulowane szczegółowymi przepisami, aby zapobiec nadużyciom sadzonek maku do celów niezgodnych z prawem. Prawa te jednak dotyczą hodowców komercyjnych a nie ogrodników.https://www.rosliny-nasiona.pl/modules/prestapress/content.php?id=86
