kwitnie wszystko wokol chociaz dni sa chlodne
(slonce swieci intensywnie juz trzeci dzien)



babka z adwokatem
Ciasto:
125g mąki pszennej 125g skrobi lub mąki ziemniaczanej 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 200g cukru pudru 4 łyżeczki cukru waniliowego 250ml oleju 250ml likieru jajecznego (adwokata) 5 jajek (rozmiar M)

Lukier:
100g cukru pudru ok. 3 łyżek likieru jajecznego

W misce wymieszać mąkę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier puder i cukier waniliowy. Dodać resztę składników i ucierać mikserem na najwyższych obrotach co najmniej przez 1 minutę. Ciasto przełożyć do formy na babkę o średnicy 22cm, wysmarowanej masłem (lub margaryną) i posypanej mąką. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50- 55 minut, do suchego patyczka, w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół (lub termoobieg: 160°C). Po upieczeniu ciasto pozostawić na 10 minut w formie, następnie wyłożyć na kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Przygotować lukier. Cukier puder utrzeć z likierem na gładką masę. Babkę polać lukrem.

Uwaga:

Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową.

Źródło: Przepis pochodzi z z książki dr. Oetkera: „1000, Die besten Backrezepte”.




najgorsze w zyciu to;
udawana milosc, nieszczera przyjazn i sztuczna zyczliwosc.