(0)
Dziś znalazłam w lodówce zagubioną jeszcze świeżą papryczkę chili, ale że nie miałam do czego zużyć bo spora i przeraźliwie ostra to pomyśłałam by dodać ją do czosnku i zalać oliwą z oliwek :) Przyda się napewno niedługo :)
Skład na słoiczek pojemności 100 ml.;
*2 główki czosnku,
*1 papryczka chili,
*3 małe listki laurowe,
*5 ziarenek ziela angielskiego,
*5 ziarenek czarnego pieprzu,
*oliwa z oliwek (exstra vergine) tyle by zalać całość.
Polecam jeszcze pyszną marynatę do drobiu mojego autorstwa, którą znajdziecie tu;
https://kuchennepasjenemali.blogspot.com/2010/01/pyszna-marynata-do-drobiu.html
Oczywiście wciąż przypominam o KONKURSIE !!!
https://www.garnek.pl/nemala/8253206/konkurs-nemali-na-nowy-rok
Nie rezygnujcie :)
Pozdrawiam cieplutko!!!
dodane na fotoforum:
yvonne7 2010-01-10
też mam aromatyzowaną oliwę - tyle, że rozmarynem i różowym ziarnistym pieprzem :)
nemala 2010-01-10
Mi Iwonko bardziej chodzi o czosnek niż o oliwę, ale wszystko będzie dobre :), a o rozmarynie z pieprzem też pomyślę tylko poszukam ładnej butelki :)
yvonne7 2010-01-11
a mi przeciwnie - bardziej o oliwę, gdyż od jakiegoś czasu do smażenia używam tylko oliwy z oliwek, a do surówek i sałatek oleju słonecznikowego.
P.S. Świetny masz pojemnik na drewniane przybory kuchenne! :)
cuisine 2010-01-11
Takie nietypowe marynaty, to moja mała kuchenna pasja :)
Suszone pomidory, chili, feta, bakłażany, czosnek ... a taka oliwa pyszna nie tylko do sałatek, ale i do pizzy oraz sosów :)
bionda7 2010-01-13
Witaj Anitko... zaglądam tak z doskoku bo mam nawał pracy... w pracy i po pracy... brakuje mi czasu.... pozdrawiam serdecznie... :))
