Pyszny chlebek

1 kg mąki tortowej
1 l letniej przegotowanej wody
1 szl. otręby pszenne
1 szkl siemie lniane
1 szkl słonecznika
3 łyżeczki soli
3 łyżeczki cukru
1 jajko
10 dkg drożdży
wszystkie składniki wymieszać robotem,ciasto ma być dość rzadkie, odstawić do wyrośnięcia(ja miskę z ciastem wstawiam do ciepłej wody i rośnie momentalnie) Następnie ciasto wlać do 2 blaszek keksówek 35x12 tak aby było po 2/3 w blaszce i piec 1godzinę w 170 stopniach.
ja jeszcze chwilę czekam aby w blaszkach trochę podrosło.

Przepis rewelacja chlebek po 2. 3 dniach jest równie pyszny i się nie zsycha.