PLACEK ZE ŚLIWKAMI

Składniki
1kg węgierek
40dag maki
20dag masła
4jajka
15dag cukru
0.5 szkl.mleka
0,5-1 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Cukier puder do posypania

Wykonanie:
Make przesiać, jaja umyć. Masło utrzeć na pianę, ucierając, dodawać po jednym jajku i po łyżce cukru. Pulchna mase wymieszać z mąką, wlać mleko, ciasto powinno mieć konsystencje gęstej śmietany. Gotowe Ciasto wyłożyć na szeroką, płaską blachę, wysmarowana tłuszczem. Śliwki umyte wydrelowane osuszamy i układamy skórką do spodu, lekko przycisnąc. Wstawić do nagrzanego piekarnika 200* pieczemy jakies 45 min.