Jabłecznik

Ciasto

4 szkl mąki
3/4 szkl cukru
2 jajka + 2 żółtka
3 łyżki śmietany
1 margaryna
mały proszek do pieczenia
cukier waniliowy

Wszystko razem zagnieść i podzielić na dwie części. Jedną część wyłożyć na spód blaszki , druga będzie na wierzch

jabłka
cukier
cynamon
bułka tarta

Jabłka obieramy, kroimy w cienkie półplasterki, dodajemy do smaku cukier, cynamon i trochę bułki tartej żeby ciasto nie nasiąkło sokiem, wszystko razem mieszamy, lekko rozgniatamy jabłka ręką. Wykłądamy na spód ciasta, obduszamy jabłka i na wierzch wykładamy drugą rozwałkowaną część ciasta. Sklejamy dobrze brzegi i robimy kilka nakłuć na wierzchu placka. Pieczemy ok 40 min w 180 stopniach