Szybkie ciasto ze śkiwkami

Szybkie ciasto ze śkiwkami

2 szklanki mąki,
1 szklanka cukru,
4 jaja,
10 łyżek oleju,
10 łyzek gorącej wody,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
śliwki

Żółtka ucieramy z cukrem i powoli wlewamy na zmianę wodę, olej i dosypujemy mąki z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Połowe ciasta wykładamy na blachę i układamy na nim ćwiartki śliwek. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 15 minut. Do pozostałego ciasta dosypujemy kakao i wykładamy na podpieczone ciasto i na wierzch drobno pokrojone sliwki. Pieczemy dalej ok. 25 minut