(6)
Do naczynia żaroodpornego wsypuję woreczek ryżu na wierzch układam podgotowane wcześniej podudzia, zalewam zalewą. (W moim przypadku 6 podudz)
Zalewa:
1/3 kostki masła, półtorej szklanki wody, 4 łyżki keczupu, łyżeczka koncentratu pomidorowego, łyżeczka papryki słodkiej, pół łyżeczki papryki ostrej, szczypta przyprawy do kurczaka, pieprz, wegeta, 2 ząbki czosnku, pół cebuli w plasterki... Razem zagotować i przelać do naczynia żaroodpornego.
Piekę na oko. Najpierw pod przykryciem w 190° ok 15min później bez nakrycia żeby skórka od mięsa się przypiekla i woda z zalewy trochę wyparowała.
Smacznego
dodane na fotoforum:
