SEMIFREDDO Z WINEM MARSALA.
Semifreddo di Marsala.
SKŁADNIKI:
Dla 5-6 osób.
*500 ml śmietany kremówki
*1 laska wanilii
*6 żółtek
*150 ml wina Marsala
*cukier puder(opcjonalnie jak lubisz)
*ciasteczka migdałowe(lub inne)
PRZYGOTOWANIE:
1.Śmietanę ubić na sztywno,odstawić w zimne miejsce.
2.Żółtka,połowę wina Marsala, miąższ waniliowy, wymieszaj z cukrem pudrem i ubij mikserem na pianę.Następnie połącz trzepaczką masę z ubitą śmietaną.
W pozostałym winie namocz ciasteczka.
3.Połowę masy nałóż do foremki wyłożoną folią spożywczą, na masie ułóż nasączone winem ciasteczka.Przykryj resztą masy,zakryj folią i włóż do zamrażalnika.Zamrażaj 3-4 godz.
4.Semifreddo wyłóż z formy,kroić na plastry ok2-3 cm.Podawać z owocami cytrusowymi,orzeszkami pistacji i listkiem mięty.
Wino Marsala: słodkie wino z południowych Włoch,głównie Sycylii.Jeżeli nie masz takiego wina użyj innego słodkiego białego wina.
dodane na fotoforum:
agatap6 2010-11-11
witam...:)))
karisa 2010-11-11
Sławku dziękuję za przepis ,spróbuję to zrobić.
Wydaj książkę z przepisami.Pozdrawiam ciepło.
lucesse 2010-11-11
Witaj, widzę pyszny deserek !...u mnie dziś gęś dla podtrzymania tradycji....Pozdrawiam i cóż...może spacerek przydałby się dla zrzucenia kalorii ...:)
ankam 2010-11-11
Jestem właśnie po obiadku, przydałby się taki deserek, mniam... a mam tylko rogale marcińskie w słupskim wydaniu:) Pozdrawiam i miłego świętowania zyczę:)))
kwiatek 2010-11-11
pozdrawiam marcinkowo!
ewka67 2010-11-11
Już mi na to ślinka leci.....:)))
bzdurka 2010-11-11
A ja tu z nędznym murzynkiem wyskoczyłam.Pozwól,że w przyszłości wypróbuję trochę twoich przepisów o.k?
alladyn 2010-11-11
To nic że Szefuncio mnie a dokładnie mój żołądek wkurza, to nic.. ślinotok jest ponoć wskazany ;-) pozdrawiam.
era54 2010-11-11
CUDOWNEGO WEEKENDU CI ZYCZE-POZDRAWIAM.
kot54 2010-11-11
Pyszne te wszystkie przepisy.....:)
Pozdrawiam....ja dzisiaj na wędzono.....
ivonnn 2010-11-11
Fajniutkie przepisy:)pozdrawiam
ecia44 2010-11-11
kim ty jesteś ze pozdrawiasz moją mame
heven 2010-11-11
genialne danie;)) dostarczam towar do knajp i podgladam czasami mistrzow patelni ;)pozdro
julaa1 2010-11-11
Musi być smaczne .Tak wygląda
Pozdrawiam cieplutko
julaa1 2010-11-11
To otwórz a ja będę tam częstym gościem
zbasik 2010-11-12
To się nazywa kuszeniem łasucha..czyli mnie ;)) Wygląda bardzo apetycznie i na pewnie wspaniale smakuje :)
adamowa 2010-11-12
Jak dobrze miec takiego Szefa w garnuszku ...zawsze cos pysznego dla nas przyrzadzi ...choc wirtualnie :) Pozdrawiam serdecznie ...
omarlen 2010-11-12
❀ڿڰۣ—❀ڿڰۣ Witam Ciebie serdecznie w ten jesienny dzień. Cieplutko pozdrawiam....Życząc miłego,uroczego dzionka pełnego słonka.❀❀ڿڰۣ—❀ڿڰۣ
Ale pysznie jest u Ciebie...:)
irenak 2010-11-12
Podoba mi sie ten deserek dla doroslych.....Przypomniales mi ,ze mam maszyne do lodow,,,, na ktorej tylko zbiera sie kurz.Slawek ,czy uzycie jej robi sens??Czy zamrazamy ,poniewaz zalezy nam specyficznej konsystencji .:))
jaworr 2010-11-12
Bajecznie, apetycznie i kolorystycznie.....super nęcąca foteczka.......pozdrawiam...:))
biene 2010-11-12
no i co narobiles???? co???? slina mi leci i lecem po miske bo ma na lapka chlapie:))))))
ja cie krece jakie pysznosci.............
pozdrawiam wieczornie:)
lucesse 2010-11-12
...brunetka to moja 18-letnia córcia, ta bondi to ja, czas leci ...:(
Pozdrawiam i miłego wieczoru Ci życzę :)
ponury 2010-11-12
Też..:)))
beti35 2010-11-12
Dawno mnie tu nie było...a u ciebie jak zawsze ....slina na klawiature kapie...hehehe...pyszności wciąż serwujesz;-)
era54 2010-11-12
WITAM-POZDRAWIAM CIE SERDECZNIE WIECZORKIEM--FOTKA ŚLICZNA.
laura06 2010-11-12
POZDRAWIAM I ŻYCZĘ MIŁEGO WIECZORU
xtakaja 2010-11-12
Pan wybaczy ale nie żałuje*
kicia5 2010-11-12
<<Przyjemnego wieczorku i kolorowych snów życzę>>
karoli 2010-11-12
Ja raczej ptaszka nie mam , pozdrawiam
karoli 2010-11-12
Pyszne jedzonko :) pozdrawiam
czaruu 2010-11-12
...mam pytanie do mistrza...co do wina Marsala ...jakiego najlepiej użyc...Fine ,Superiove czy może Vergine e/o Soleras Riserva...?
piatal 2010-11-12
ja miałem Superiore ,,,ale podejrzewam,,ze inne też będą jak najbardziej w porządku,,,
monik40 2010-11-13
"Źródłem szczęścia jest zawsze,
poczucie bezpieczeństwa,
spontaniczna radość z małych rzeczy
i wielka prostota serca."
serdecznie pozdrawiam.;*
beeatka 2010-11-13
wygląda super,szkoda że to tylko na fotce:)))
beeatka 2010-11-13
...bo jeszcze się skuszę:)))
era54 2010-11-13
WITAM-MILEGO I SLONECZNEGO DZIONKA AZ DO ZACHODU SLONKA CI ZYCZE-POZDRAWIAM.
isia222 2010-11-13
to coś dla mnie zupełnie nowego, ale czuje, że będzie mi smakowało! te deserki sa takie wykwintne!