Co serwuję w Clubie?
Na zdjęciu moja duma: "Royal Śledź", czyli Śledź Królewski.
Wielokrotnie wychwalany i domawiany przez klientów. Przekąska, którą podaję w kieliszku od Margarity, ze świeżą bagietką i masłem. Jako dodatek do śledzia, jabłuszko i cytrynka, listek roszponki.
Przekąska za 10 zł, ale wielu twierdzi, że jest warta dużo większych pieniędzy.
Mam sporo zamówień tego śledzia na wigilię.
Wczoraj miałem troszkę pracy. Obiad na 60 osób, dla śmietanki Polskich Wyścigów Samochodowych. Sami rajdowcy, ze znanych nazwisk zapamiętałem Leszka Kuzaja i Kajetana Kajetanowicza. Niestety, nie miałem czasu nawet na jedno zdjęcie. Po obiedzie wydawałem jeszcze przekąski burżuazyjne.
Juto niedziela, mam obiad na 12 osób. Przyjęcie urodzinowe. Postanowiłem, że dopilnuje wszystkiego w najdrobniejszych szczegółach. Robię cztery dania i deser. Będzie podane jak w najbardziej wytwornej restauracji. Może uda mi się coś sfotografować.
dodane na fotoforum:
kamus1 2012-12-09
I co? I po co to...znowu idę o 01:34 jeść..;|
namcio 2012-12-09
Śledź i bazylia, ciekawie wygląda :)
viktori 2012-12-09
...bo ty mnie już dobrze znasz, wiesz że ze mnie nocny marek :-)
Ale taki śledzik i tak podany tpo faktycznie niebo w gębie :-)
Lubie takie przekąski...w końcu nie samym mięskiem człowiek żyje, ja za ryby wszelkiej maści oddam wszystko :)
Sławku, to masz roboty po przysłowiowe pachy....pozdrawiam i odpoczywaj bo mi zmizerniejesz :P
marik54 2012-12-09
...szkoda, że rybki lubię tylko w akwarium...ale fajnie posłuchać, co masz o nich do powiedzenia kiedy leżą na talerzu...pozdrawiam Sławku...
slav43 2012-12-09
Zamawiam potrójną porcję:)))
jona01 2012-12-09
nic extra ten londyn! chcę czegoś extra lepszego muszę kiedyś się wybrać do Wali tam są klify i widoki
tonken 2012-12-09
Taka praca
violinka 2012-12-09
sledziki zawsze mniammmmmmmmmm a Twoim wydaniu to nazasuwasz się szefuniu pozdrawiam gorąco
katka12 2012-12-09
re: tam jeszcze pada cień drzewa..i dlatego fajnie wyszło..
Muszę do Ciebie wpaść na sledzika..
katka12 2012-12-09
re: z tą zupką zgadłeś, chrzanowa...można zjesć ze 4 :)
terche 2012-12-09
Wyglada pieknie a smakuje napewno wysmienicie ..nie dziwię się ...jest co chwalić...;))
felunia0 2012-12-09
Trzy (a może cztery) kawałki śledzia to dużo jak na tę cenę . No i podanie . zastanawiam się tylko jak to jeść z tego kieliszka ..Ale ślinka leci bom ja rybno-sledziowa .. Pozdrawiam i cieszę ssię , że masz pracę , która robisz z pasją.
malgo24 2012-12-09
Wygląda smakowicie ......miłej niedzieli życzę :)
gracha1 2012-12-09
Królewski śledź podany iście po królewsku. Ech .... czemu ja nie jestem tak zdolna ? Pozdrawiam Sławku, miłego i udanego dnia życzę.
atiseti 2012-12-09
cieszę się, że praca Cię cieszy ....
a przy okazji rozsławiasz Royal Club Music Place :)
na pewno wpadnę na małe co nieco :)))))
astra40 2012-12-09
pyszna przekąska:) Ale o jakiej kaszaneczce Pan mówi w komentarzu pod moim zdjęciem? Ja tez czasami lubię, ale tym razem na zdjęciu jest schabik w sosie ...:)
ruda51 2012-12-09
..odrobinkę proszę.......
oliwkaa 2012-12-09
Mam bzika na punkcie sledzika ...
kot54 2012-12-09
Mistrzu jesteś WIELKI !!!!!!
karisa 2012-12-09
Ja też zamawiam na wigilię 20 porcji z dostawą do domu
...to tylko 300km. ....jaka szkoda że nie mieszkam bliżej.
ajch3 2012-12-09
a coś więcej o samym sledziu? proszę, w occie? czy jakoś specjalnie przygotowany? Sławku -gratuluję po raz setny -jesteś fantastycznym specjalistą artystą .Twój pracodawca ma szczęście .Pozdrawiam
trawnik 2012-12-09
Świetnie wygląda i pewnie jeszcze lepiej smakuje :))) Chłopie !!! :)), weź na luz !!!! Odpocząć każdy musi :))))
dsolar 2012-12-09
wgląda ekstra :) szkoda, ze przez internet nie można skosztować :)
miłego popołudnia pozdrawiam :)
mada31 2012-12-09
pysznie wyglada ten sledzik! ciekawa masz prace Slawku i tylu ciekawych ludzi spotykasz, swietnie !
jadtan 2012-12-09
Ranyyy...czemu nie mogę jeść.. ale jak tylko wyzdrowieję to pierwsze robię śledzie :)
znajoma 2012-12-09
miłego cieplutkiego wieczoru życzę,bo na dworze coraz zimniej u nas teraz jest -11 pozdrawiam:)))
jolak54 2012-12-09
Wygląda wspaniale.......uwielbiam śledzie........Życzę Ci miłego niedzielnego wieczorku......:))).
niga82 2012-12-09
Chciałabym polubić śledzie,
da się?
bykck 2012-12-09
★..☆...(__/)..☆.☆.☆.(__/)
★.☆…..(=‘.’=).☆..☆..☆(=‘.’=)
★..☆O(¯`♥´¯)o☆.☆.O(¯`♥´¯)o..★★★DUZO CAŁUSKÓW SLE TOBIE SŁAWECZKU…CMOK…CMOK…CMOK…(^_^)…bykck…(^_^)…ZYCZE TOBIE SŁAWECZKU MIŁEJ I PIEKNEJ GWIAZDZISTEJ NOCKI I PIEKNYCH KOLOROWYCH SNÓW..DOBRANOC..★NO TAKIE PIEKNE KWIATY BUGERWILLI ROSNA JESZCZE W EGZOTARJUM W NASZYM MIESCIE..★MNIAM..LUBIE RYBKE I SLEDZIKA..POD KAZDA POSTACIA..A TU SLICZNIE ROLMOPSIKI ZROBIONE Z DEKORACJA LEMONKI CEBULKA I ZIELONA ROSZPUNKA..AZ SLINKA LECI..MNIAM..★
frykasy 2012-12-09
taki kucharz w klubie to skarb, myślę, że szefostwo to docenia, nie tylko dobrym słowem ale i finansowo:))))
sedina 2012-12-10
Super elegancko podany jak to u Szefa w zwyczaju :))
Oj zachciało mi się takiego śledzika :)
mouse02 2012-12-10
Jejku juz sie tu przysiadam .Pysznosci ,az slinka leci. Re:a bylo wyjezdzac z tad hehehehee.....Na drugi raz w moje strony przyjedz i zostan takie smakolyki serwujesz ze Cie zatrzymam hehehhee..... Pozdrawiam milutko.
mouse02 2012-12-10
Moj Stan to Illinois a Ty byles w NY . Teraz w te strony musisz zawitac hehhehehee......
belaiza 2012-12-10
masz talent...eh....żeby każdy mężczyzna chciał i potrafił takie cuda robić w kuchni....
martaz 2012-12-10
Czy podawałeś przepis na te śledzie,bo jakoś nie kojarzę,a wyglądają wyśmienicie......
mimoza7 2012-12-18
Mniam!