Szef kuchni serwuje,,,

Szef kuchni serwuje,,,

Kuchenne inspiracja Piatala.

Dzisiejszym obiadem powiem nieskromnie jestem zachwycony.

Grillowany kurczak z sosem rozmarynowym. Z dużym bukietem warzyw. Lubię jak na talerzu jest dużo warzyw, obiad jest urozmaicony, a danie wygląda ładnie i kolorowo.
Ale mojej dzisiejszej potrawie charakteru i smaku nadaje sos. Wyszedł wspaniały.

SOS:

Do małego garnka wlałem trochę wody. Sami musicie zadecydować ile, bo nie wiem na ile osób będzie obiad. Do wody wrzuciłem posiekaną cebulę i duży ząbek czosnku. Dodałem 2 liście laurowe, pieprz i sól,kostkę rosołową, 4 listki rozmarynu. Dusiłem pod przykryciem. Gdy wszystko było już miękkie, wyjąłem liście laurowe, a całość zmiksowałem w blenderze na gładką masę. Nie możecie przesadzić z rozmarynem bowiem jest bardzo intensywny. Kilka listków wystarczy, żeby dla sosu nadać smak. Przelałem zmiksowany sos do garnka, w kubku rozrobiłem jedną łyżeczkę mąki ze śmietaną 30. Całość wymieszałem i jeszcze raz zagotowałem. Róbcie to na małym ogniu i uważajcie, żeby sos się nie przypalił. Efekt przeszedł moje oczekiwania. Sos jest wspaniały.

Cebulę i czosnek nie musicie siekać drobno, można to zrobić niedbale, bo i tak będą zmiksowane. Całości smaku dodaje soczysty kurczak z grilla. Przy okazji grillowania wrzuciłem na ruszt też kilka pomidorków koktajlowych. Wyszło wspaniale.
Smacznego!

dodane na fotoforum:

anad60

anad60 2014-03-26

no Mistrzu...obiad REWELACJA !!!

dana02

dana02 2014-03-26

Kuchenne inspiracje, a mnie w brzuch burczy, haha

re; skądże znowu jesień nie nadchodzi ale na trawnikach i w lesie jeszcze królują takie liście. Ja je nazywam jesienno-zimowo-wiosenne.

dana02

dana02 2014-03-26

I proszę z głodu jak widzę zjadłam literę, haha

bialko

bialko 2014-03-26

O kurka, a ja przed obiadem.. ;)

danutaw

danutaw 2014-03-26

.. a ja się u Ciebie napatrzę na pięknie podane danie
i zapewne bardzo smaczne :)))
re; ..urodziny, imieniny i jeszcze inne imprezy .., są chętni na te moje ciacha !!!, hi, hi Szefie :)))
Miłego , słonecznego popołudnia życzę Ci , w dobrym humorze !!!)))

rybka10

rybka10 2014-03-26

hi hi...ale u mnie dopiero pierwsze krokusy wychodzą...marna wiosna na razie.....:D

jankewa

jankewa 2014-03-26

Mam pomysł..... robimy wymiankę!
bardzo smaczny Twój obiadek!!!!!!!!!!
Pozdrowionka!
- mam nadzieję że wymyślą kiedyś teleportację!

elap6

elap6 2014-03-26

O kurcze ale kurcze :-) :-) :-) :-)
Ten sos mnie zainteresował......spróbuje .

zawilec

zawilec 2014-03-26

danie wygląda wspaniale...
podrażniłeś moje kubki smakowe...
sos na pewno wypróbuję...
dziękuję za przepis... pozdrawiam...

maria57

maria57 2014-03-26

sos na pewno zrobię, dzięki za przepis
całość wygląda rewelacyjnie, a co dopiero ten smak!!!

mum52

mum52 2014-03-26

Mniamm ;-)

aniak79

aniak79 2014-03-26

pysznosci!

fiocco

fiocco 2014-03-26

spróbuję zrobić taki sos, uwielbiam rozmaryn, niestety zawsze marnieje mi na parapecie :(

luna04

luna04 2014-03-26

Wspaniale przygotowales mmmmmmmm, jestem co prawda po obiedzie ale dzisiaj byla tylko zupa z wkladke bo mi sie nie chcialo stac w kuchni..Jak zobaczylam Twoje dzielo to az mi zaburczalo w brzuchu.. hehehehe. Super tak trzymaj..wszystko zapisuje :))

Milego popoludnia, paaa

migi80

migi80 2014-03-26

ojej wygląda niesamowicie ..
ale zrobiłeś mi smak na ten sosik;))

trawnik

trawnik 2014-03-26

Kurka wodna !!! Już mi ślinka leci ;))) Pozdrawiam serdecznie :))

anabell

anabell 2014-03-26

....to miłe, że zawsze można liczyć na poczęstunek u Ciebie. Wirtualny, bo wirtualny, ale...smakuje :)))
Pozdrawiam ciepło.

tonight

tonight 2014-03-26

...smakowicie bardzo:)...

slav43

slav43 2014-03-26

Dobre.:)Przyda mi się przepis.:)

jola09

jola09 2014-03-26

pozdrawiam skromniutkiego

stachs7

stachs7 2014-03-26

Fajnie,że umieszczasz przepisy.z tego skorzystam.Dzięki.

alasu

alasu 2014-03-26

Jedzonko rewelacja - zdrowe,smakowite i pięknie podane.

danta

danta 2014-03-26

Sosy robię inaczej, ale jestem otwarta na nowości, .... taki sos to dla nowość .... Miłego wieczorku.

barossa

barossa 2014-03-26

warzywa to podstawa,pychotka na talerzu:)

ofka63

ofka63 2014-03-26

Dzięki za przepisy, a obiad mmmm pychota:)

krycha2

krycha2 2014-03-26

Skorzystam z Twojego przepisu i Twojej rady....pozdrawiam.

asik78

asik78 2014-03-26

Obiadek jak się patrzy.

basik49

basik49 2014-03-26

Sławku! a jarskie jedzonko? jak byś mógł :) proszęęę!!!

alkaa

alkaa 2014-03-26

sos rozmarynowy .... dzięki za podpowiedź...

gigos7

gigos7 2014-03-26

No i było smaczne :))))
Pozdrawiamy :)))

kazia53

kazia53 2014-03-26

Swietne i pięknie podane :) Pozdrawiam :)

jaworr

jaworr 2014-03-26

Apetycznie podane z przystrojeniem....:)

halka

halka 2014-03-27

Pięknie podany obiadek.

gigos7

gigos7 2014-03-27

....możemy zrobić... hm .... np . herbatę :))))

irena49

irena49 2014-03-27

uwielbiam warzywa i pomidorki , miałam wczoraj podobny zestaw tylko z kurczakiem ale bez sosu , muszę wypróbować :)

pinecha

pinecha 2014-03-27

... w takim razie, sosik do ulubionych ;-)

selsun

selsun 2014-03-27

jak zwykle bez zarzutu:D

jola09

jola09 2014-03-27

SŁAWKU TO NIE KRAKOWSKIE PRZEDMIEŚCIE ALE NOWY ŚWIAT KTOŚ MNIE POPRAWIŁ PRZEPRASZAM

bryza

bryza 2014-03-27

Rewelacja .... przepis wykorzystam , jest wart grzechu :)))))))...pozdrawiam , miłego dnia życzę :)

aniart

aniart 2014-03-27

pozwolę sobie na skorzystanie z przepisu na sosik :) pozdrawiam

jahoooo

jahoooo 2014-03-27

mmm... pysznie wyglada

viki10

viki10 2014-03-27

muszę sosik wypróbować :)

gwiazd7

gwiazd7 2014-03-27

* Smacznego :)*

skajka1

skajka1 2014-03-28

o matuluuuu !!! że też musiałam zaglądnąć tu o tej porze !!!
też uwielbiam dużo jarzyn na talerzu;
a sos ? chyba też skuszę się, żeby zrobić :) już skopiowałam :)
pozdrawiam :))

fantazi

fantazi 2014-03-28

Na pewno było pyszne :)
Pozdrawiam serdecznie i udanego dnia życzę :)))

inesss

inesss 2014-03-29

nie mogę się napatrzeć na te cuda kulinarne :)

dodaj komentarz

kolejne >