https://www.garnek.pl/pinecha/27222662/szynka-dojrzewajaca-z
1. peklowanie na sucho,
2. 2 tyg. dojrzewania,
3. 3 dni w soli,
4. tydzień w deskach
5. jak będzie gotowa, to pstryknę fotkę ;-)
-wróciła w deski ;-) na ile to zobaczymy, ale na pewno podzielę się swoją nowo nabytą wiedzą ;-)
CDN...
https://www.garnek.pl/pinecha/26895244/poledwica-dojrzewajaca
dodane na fotoforum:
danka1 2013-12-07
poczekam u Ciebie na gotową
oliwkaa 2013-12-10
Rewelacyjnie wygląda !!!!
trels 2013-12-10
i to są konkrety :))