komu ukroić kawałek ? ...
Przepis:
cienki chudy płat boczku posypujemy z każdej strony,
solą,
pieprzem,
papryką,
majerankiem
i cienkimi plasterkami czosnku
oraz suszonymi grzybami
teraz zwijamy boczuś w jak najcieńszą roladę i wiążemy go dratwą
tak przygotowane mięsko może poleżeć w zaciszu naszej lodówki nawet 24 godzinki
teraz najprzyjemniejsza część,
nasz boczuś wstawiamy do piekarnika,
najpierw na jakieś ½ godzinki i 120 °C
następnie na godzinkę w temperaturce 160° C
- czas pieczenia jest różny i zawsze zależy od mięsa
tego typu mięsko można piec w rękawie wtedy jest soczyste
w razie czego trzeba wydłużyć czas pieczenia :-P
https://kuchnia.my-forum.pl/posts/1036/805/
dodane na fotoforum:
aneta70 2008-10-24
Mniam:))jaka pychotka:))Pozdrawiam i miłego wieczoru życzę:))a swoją drogą Smacznego życzę:)))
zytah30 2008-10-24
mojemu mężowi :PP
majka73 2008-10-24
mmm...smakowicie wygląda, chyba dam się skusić :)
smacznego życzę :))
kryysia 2008-10-24
Mniaaaaaaaaaaaam !!! ale nie o tej godzinie niestety !
Ten boczuś robi wrażenie - od razu trzeba cos przegryźć
- inaczej nie można. Pyszności jednym słowem.
Dziękuję za odwiedzinki, życzę jeszcze fajnego wieczoru i spokojnej nocki DOBRANOC
bunia 2008-10-24
Mnie , mnie , mnie- mięsko upiekłam ale mi zabrali na imprezę - to sobie wpadnę do Ciebie na boczuś . Pozdrawiam .Miłego wieczoru.
kkalinaa 2008-10-24
O kurcze, jakie pyszności.. wiem niezdrowo na noc, ale poproszę o plastereczek.. tylko nie za cieniutki... hi.. hi... dobranoc, kolorowych snów... ;))
lussi44 2008-10-24
nie omieszkam zrobić taki boczuś...przepis już mam, a kiedyś się pochwalę, czy wyszedł też tak apetyczny jak Twój :))
misia51 2008-10-24
~✿~~✿~~✿~~✿~~✿~~✿~~✿~…..WITAM…I…POZDRAWIAM..
DOBREJ NOCY…SŁODKICH SNOW…..WSPANIAŁEGO WEEKENDU :-)
ALE KUSISZ... TYLKO POPATRZę...
dejavue 2008-10-24
Nastrojowy klimat :)
Jesienne kolory ;-)))
dbusa 2008-10-25
.....NO APETYCZNIE..... CO BY NIE MOWIC...., NO TO DAWAJ DOSYC DUZY PLASTER ........choc ja prawie ze wegeterianka!
heksaa 2008-10-25
ja dziekuje ale smakowicie wyglada miłego dnia:))
pirata 2008-10-25
Uważam iż takie zdjęcia powinny być zakazane :) Dla niektórych to większy fetyszyzm niż sexowne fotki. Od razu chciało by się coś takiego zjeść. A tutaj nie ma nic podobnego pod ręką i nożem. Można popaść w kompleksy lub sie sfrustrować :(
cudolik2 2008-10-25
Pinecha!Czy ja Ci juz mowilam,ze mi sie podobasz?Ukroj mi kawalek prosze...nawet dwa(nie zaszkodzi)Po prostu pyyyycha!:))
qcharz 2008-10-25
No i wreszcie doczekałem się na ten upieczony boczuś.
Na pewno jest pyszny.
Chrzanik, pieczywko, chłodne piweczko i jazda. Mnim mniam. ;)))
majka59 2008-10-26
Ten boczus to taki chudziutki jak baleron :). Pozdrawiam cieplutko na te jesienne dni.
iza81 2008-10-28
jak apetcznie wygląda mniam :)
elwal 2013-01-16
Poniższy link prowadzi do galerii pewnej użytkowniczki, która notorycznie kradnie nasze zdjęcia, głównie z Garnka, i zamieszacza jako swoje:
http://www.familie.pl/gallery/pieczona-rolada-z-boczku,imagecomments-4952.html
pinecha 2014-03-18
-elwal
... dlatego zacząłem podpisywać zdjęcia, wiem że to mizerne zabezpieczenie, ale ...
pinecha 2014-12-11
wszędzie kradną :-(
-a wystarczy się zapytać...
http://www.megapedia.pl/boczek-pieczony.html