Wyszło coś jakby pikowaniec:]
Poduszkowiec:
Ciasto:
- 5 jajek
- 220 g mąki
- 180 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 125 ml oleju
- 3 łyżki gorzkiego kakao
- 125 ml wody
Żółtka utrzeć z połową cukru na puszystą , kremową masę , dolać olej i wodę , utrzeć ponownie. Białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę i dodać do masy żółtkowej. Do tego przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao , delikatnie wymieszać. Następnie przelać na wysmarowaną lub wyłożoną pergaminem blachę (u mnie 20 x 30 cm , ale nieco większa byłaby chyba lepsza) , wyrównać powierzchnię.
Masa serowa:
- 500 g quarku (można zastąpić serkiem homogenizowanym lub zmielonym białym serem o jednolitej konsystencji)
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (w proszku)
- 100 g cukru
Wszystkie składniki dokładnie utrzeć , przełożyć do woreczka foliowego , uciąć róg i wyciskać masę na kakaowe ciasto tworząc kwadraty (czy też kratkę). Piec w temp. 180 st.C. przez 30 - 35 minut (moje ciasto było grubsze , więc piekłam prawie 45 minut).
ewusia 2010-08-30
Wyglądem ciasto jest podobne do kołderki.
Myślę, że jest bardzo smaczne
i szybko zniknie...:)
john61 2010-08-30
Ja się pytam gdzie przepis?Już nie długo będę mieć imieniny to może bym się skusiła na taką podusie.Pozdrawiam
davie 2010-09-01
Pozdrawiam Cię Ewuniu ciepło ale w deszczowym nastroju.
Przygnębiająco na mnie działają te ciągłe deszcze...:)
jasmina 2010-09-02
Mniam....Ale pychotka.....:)
Pozdrawiam....
Miłego i słodkiego popołudnia....:)