No i zachciało mi się...

nie ma jak słodkości na chandrę..
Pieczone pączki..trochę mniej kaloryczne;))

Paczki" z piekarnika
Skladniki:
maka pszenna [500 g]
drozdze [14 g] (2 opakowania =14 gram drozdzy instant)
mleko [250 ml]
margaryna [80 g] (polecam Kasie)
sól (szczypta)
cukier [80 g]
marmolada (marmolada lub dzem (oby nie konfitura bo bedzie wyplywać ja dałam czekoladę..;)
cukier puder (do posypania po ostygnieciu)
Przygotowanie:
Podobno tlusty czwartek powinien byc TLUSTY i prawdziwy paczek smazony na smalcu :P
Ja jednak polecam lzejsza a równie smaczna wersje paczków.
Moja propozycja to delikatne ciasto z lekko wyczuwalna nutka drozdzowej jagodzianki.


Przygotowanie:
Do maki dodac sypkie drozdze i szczypte soli. Wymieszac...

Maslo roztopic najlepiej w mikrofali i przestudzic.
Podgrzac mleko ja tez w mikrofali bo szybciej, musi byc letnie dodac cukier- polaczyc.

Do suchej mieszanki dodac mleko i ostudzone maslo....
Wyrobic dobrze ale lekko nie zagniatac zbyt dlugo ciasto ma byc pulchne ;)
Odstawic w cieple miejsce do wyrosniecia. na ok 1h

Przygotowac blache wylozyc papierem do pieczenia...

Ciasto wyrobic ponownie...
I rozwalkowac ciasto swietnie sie formuje jest puszyste i nie lepkie.

Rozwalkujemy na ok 3-4mm nie za grubo i nie za cienko.
Wycinamy duza szklanka jak na pierogi placki do srodka dajemy nadzienie .

Sklejamy dobrze jak pierogi i formujemy paczka "grzbiet paczka" dajemy na "plecy " i lekko formujemy ksztalt.

Kladziemy na blache z papierem ja pieklam 2 blachy.

Piec w nagrzanym piekarniku 200-220ºC przez ok 10-15 minut. az beda rumiane.