(2)
placuszki z piersi kurczaka z pieczarkami:
składniki:
1 cała pierś z kurczaka( tzw. podwójna)
2 jajka
2 łyżki majonezu
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 mała cebula
50 dkg pieczarek
sól, pieprz, tymianek, olej
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Pieczarki i cebulke pokroić, podsmażyć az odparuje woda. Gdy przestygną dodać do mięsa, doprawić przyprawami i majonezem. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z jajkami i dodać , wymieszać. Kłaść łyżką porcje ciasta mięsnego i smażyć jak placki, do zarumienienia z obu stron na niezbyt dużym ogniu.
Polecam!
dodane na fotoforum:
