Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty:
kiszona kapusta
marchewka
cebulka lub dymka
szczypiorek lub pietruszka
koperek
olej (z pestek winogron lub zwykły)
cukier
cytryna (może być a nie musi, jest do regulacji smaku)
sól, pieprz
Kapustę kiszoną przepłukać i odcisnąć, następnie posiekać drobno, dodać przetartą marchewkę, czasami w kapuście już jest marchew, więc wtedy nie trzeba. Dodać cebulkę w kostkę i zieleninę drobno posiekaną. Przyprawić cukrem i olejem. Wymieszać. W razie potrzeby dosmaczać wg uznania przyprawami: sól, pieprz, cytryna