(1)
Nigdy ich nie jadłam,ale tak sie napatrzyłam na galerii u "buni",a ze lubie wszystko co kwasne postanowiłam je zrobic i smakuja rewelacyjnie(zwłaszcza do piwka):))))
Składniki :
20 małych paróweczek lub małych kiełbasek
2/3 szklanki octu
2 szklanki wody
½ łyżeczka soli
½ łyżeczki cukru
½ łyżeczki mielonej papryki
8 ziaren ziela angielskiego
4 liście laurowe
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
3 korniszony
1 duża cebula
½ średniej marchewki
Paróweczki obrać z osłonek. Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paseczki, korniszony i marchewkę w plasterki .Ułożyć wszystko w wymieszane w szklanym pojemniku. Zagotować zalewę z wody, octu, soli, ziela angielskiego, liści laurowych, pieprzu, czosnku, papryki mielonej, cukru .Przestudzić zalewę i zalać serdelki. Zakręcić pojemnik i zostawić w lodówce na 3 dni.
Wyjmować z zalewy i podawać razem z odsączonymi z zalewy warzywami .
Smacznego!!!
dodane na fotoforum:
isia33 2009-02-06
* + . . + + . * . . *
+ . . *MIŁEJ+ * . .
. . * NOCKI + . .
. + . . . +
* . . + . * + . * .
+ * . . . * .
* + * Ciemną nocą smutny świat
Masz ode mnie róży kwiat
Postaw sobie koło łóżka
Rano przytul do serduszka
Niechaj słodka jest Twa mina
Niech Ci o mnie przypomina.
....._.;_'.-._
...{`--..-.'_,}
.{;..,__...-'/}
.{..'-`.._;..-';
....`'--.._..-'
........,--\..,-"-.
........`-..(..'-...
................;---,/
..........,-""-;
......../....-'.)..
........,---'`...\
MIłEGO WIECZORKU BUZIAKI
spoko73 2009-08-31
A JA BARDZO CZĘSTO ROBIĘ :)
Wolę je od śledzi w occie - zdecydowanie :)
A że mieszkam w pobliżu Czech, to i czeską kuchnię uwielbiam :)
Zapraszam do obejrzenia moich profili:
cuisine (gotowanie - są też utopency)
elwal (moje koteczki brytyjskie)
spoko73 (fotki przyrodnicze)
