Kotlety rybne:
-kilogram filetów dowolnej ryby (u mnie tym razem dorsz)
-namoczona w mleku bułka (2 kajzerki)
-dwa jajka
-bułka tarta
-przesmażona na maśle spora cebula
-sok z jednej cytryny
-natka pietruszki
-przyprawa do ryb
-sól, pieprz
-olej do smażenia
Rybę drobno siekamy (nie radzę mielić, bo wtedy wychodzi papka), zalewamy z sokiem z cytryny i odstawiamy na godzinę. Cebulkę siekamy jak najdrobniej i przesmażamy na masełku, dodajemy do ryby. Bułkę odciskamy z nadmiaru mleka, siekamy drobno natkę i razem z przyprawami i jajkami dodajemy do ryby. Gdyby masa była zbyt luźna należy dosypać bułki tartej. Formujemy kotleciki, panierujemy w bułce i smażymy w dużej ilości oleju na złoty kolor.
dodane na fotoforum:
marata 2010-10-15
Smacznego :) mniam, mniam :)
tati40 2010-10-15
•´¯).•´ ::
`•.,(¯`••´¯)(¯`••´¯) CUDOWNEGO
_`•.¸(¯`••´¯)¸.•´ DNIA
___ `•. ¸.•´ ŻYCZĘ.
POZDRAWIAM I BUZIACZKI ZOSTAWIAM.;**szkoda ze nie mieszkam blizej:))mniammmmmmm
wgr51 2010-10-15
swietnie podane,super jedzonko.
fo22ksi 2010-10-15
Pyszności !!!
Serdecznie pozdrawiam i przyjemnego wieczoru życzę a także wspaniale spędzonego weekendu i pięknej pogody :))
tati40 2010-10-15
.¸.•´¸.•*´¨)DOBRANOC PIĘKNOŚCI
(¸.•´ (¸.•`MILUTKICH SNÓW... :)***
(`*•.¸ (`*•.¸ ¸.•*´) ¸.•*´)
gosia76 2010-10-16
Jak zdrowo ;)))
guniu72 2010-10-17
Poezja...wstyd się przyznać, ale nie jadłam jeszcze ryby z ryżem.Wygląda znakomicie :)
wedwin6 2010-10-21
http://zdjecia.nurka.pl/images/i40.tinypic.com-rcpw7q.gif
dobre słowo złego
się nie boi
radosnego dnia
tati40 2010-10-21
WITAM.Kochaj tak, jakby Cię nigdy nikt nie zranił.
Tańcz tak, jakby nikt nie patrzył.
Śmiej się tak, jak tylko dzieci się śmieją.
Żyj tak, jakby tu było niebo ...Miłego dnia bo zawsze jest nie powtarzalny.