Kaszanka z jabłkami

50 dag kaszanki, 10-12 jabłek, 1 łyżka majeranku, 3 łyżki masła, 50 dag boczku, ½ cytryny, jedna łyżka cukru pudru, sól, pieprz.

Drobno pokrojony boczek podsmażyć, przyprawić majerankiem, pieprzem, dodać kaszankę i razem jeszcze przesmażyć. Specjalną łyżeczką wydrążyć jabłka. Roztopić masło i wymieszać z połową majeranku, cukrem i sokiem z cytryny a następnie wysmarować wnętrza jabłek. Jabłka ułożyć na brytfannie, napełnić przygotowaną kaszanką, polać resztą masełka i zapiec w piecyku przez 30 minut.