Elementem dekoracyjnym, który powtarza się najczęsciej w tym kościele jest muszla. Nawiązuje ona do świętego patrona Hiszpanii- Santiago, czy Apostoła Jakuba Większego ( Starszego). Jest on patronem rybaków, zakonów rycerskich, pielgrzymów, żołnierzy, aptekarzy, robotników, żebraków, kapeluszników i wojowników. Muszę się przyznać, że zdziwiły mnie te wszystkie muszle w sercu pustyni Sonoran- dopiero poczytawszy conieco zrozumiałam skąd się tam wzięły.